agricoltura

Pubblicato il: 18 dicembre 2019 Per la prima volta dagli anni '80, l'Università della California, Davis, i ricercatori hanno rilasciato nuove varietà di uve da vino. Le cinque nuove varietà, tre rosse e due bianche, sono altamente resistenti alla malattia di Pierce, che costa oltre 100 milioni di dollari all'anno ai coltivatori di uva della California. Le nuove varietà tradizionalmente prodotte producono anche frutta e vino di alta qualità. "Le persone che hanno assaggiato il vino ottenuto da queste varietà sono estremamente entusiaste", ha dichiarato Andrew Walker, genetista e professore di viticoltura ed enologia presso la UC Davis, che ha sviluppato le nuove varietà resistenti alla malattia di Pierce. "Sono colpiti dal fatto che sono resistenti, ma anche che producono del buon vino". La malattia di Pierce è una minaccia crescente La malattia di Pierce è causata da un batterio diffuso da un gruppo di insetti chiamati cecchini. Fa ingiallire o ...