Blog ANR: ricerca innovativa sul digestore da latte

Pubblicato il: 29 ottobre 2019 La California guida la nazione nella produzione agricola, producendo quasi tutte le verdure a foglia verde della nazione, la maggior parte delle varietà di frutta a guscio e frutta, ed è al primo posto nella produzione di uova e latticini. Ciò significa che la California produce anche molti rifiuti agricoli, incluso un sacco di letame. Storicamente questi materiali di scarto sono stati utilizzati come ricca fonte di compost. Tuttavia, i ricercatori della UC Cooperative Extension stanno ricercando usi innovativi per questo materiale. Il dottor Pramod Pandey, membro di facoltà e specialista di estensione cooperativa presso la UC Davis School of Veterinary Medicine, si concentra su modi migliori per gestire i materiali di scarto sia per le grandi che per le piccole aziende agricole. Il Dr. Pandey studia come convertire la materia organica in letame e altri materiali di scarto in una fonte di energia rinnovabile che può essere utilizzata per alimentare il nostro stato. Conversione del letame in energia rinnovabile La California ottiene oltre il 27% della sua energia da risorse rinnovabili come il vento solare e l'idroelettrico. Il nostro obiettivo è il 50% di energia rinnovabile entro il 2030. La California sta compiendo passi verso questo obiettivo costruendo una rete di digestori da latte che usano batteri per abbattere il letame e trasformarlo in biogas. I combustibili a combustione pulita, come il biogas, sono una fonte sostenibile per la generazione di energia perché quando vengono bruciati, i prodotti nocivi non vengono prodotti. Un vantaggio è che il materiale solido lasciato dopo che i digestori hanno fatto il loro lavoro è un fertilizzante che può essere usato per coltivare frutta, verdura e noci per cui il nostro stato è famoso. Questo tipo di fertilizzante contiene sostanze nutritive più facilmente disponibili per le piante perché il processo di digestione spezza i materiali organici in modo più efficiente rispetto al compostaggio tradizionale. Il processo di digestione aiuta anche a ridurre il numero di batteri nocivi presenti nel letame, rendendolo molto più sicuro per l'uso su piante coltivate per l'alimentazione umana. California leader nella scoperta e nell'innovazione Quando pensiamo a dove è stata l'agricoltura e dove sta andando, innovazione, efficienza e sostenibilità ambientale sono le caratteristiche del nostro approccio in California. Persone come il Dr. Pandey stanno portando avanti la ricerca e la tecnologia per ridurre al minimo l'impatto della produzione agricola sull'ambiente. Quando pensiamo a dove è stata l'agricoltura e dove sta andando, innovazione, efficienza e sostenibilità ambientale sono le caratteristiche del nostro approccio in California. Il suo approccio multidisciplinare per risolvere questo complesso problema dei materiali di scarto agricoli e della qualità dell'acqua / dell'aria aiuta a migliorare il benessere economico degli agricoltori e avvantaggia i californiani fornendo nutrienti per alimenti sicuri, sani e nutrienti. Mentre l'importanza dell'agricoltura della California potrebbe essere enorme, la sua impronta sull'ambiente non deve esserlo, e sono i ricercatori come il dottor Pramod Pandey che stanno assicurando che il nostro stato guida nella scoperta e nell'innovazione di molti raccolti a venire. Heather Johnson, designer di sistemi didattici, Gregory Wlasiuk, progettista di curriculum e-learning, e la dott.ssa Sara Garcia, scienziata del progetto, con il Western Institute for Food Safety and Security dell'Università della California, Davis, hanno fornito la sceneggiatura del video che era usato in questa storia. Guarda le abilità di ripresa e montaggio di Heather, Sara e Greg nel video qui sotto. Greg fornisce la narrazione.