Blog ANR: istruzione a casa durante il soggiorno a casa: bambini in cucina

Pubblicato l'11 maggio 2020 Molte persone sono a casa molto di più in questo momento. Ciò può significare più tempo dedicato alla preparazione dei pasti per noi stessi e le nostre famiglie. Fortunatamente, cucinare a casa è un ottimo modo per risparmiare denaro e mangiare più sano.
Se hai poco tempo a disposizione, chiedi aiuto ai tuoi figli in cucina o pianifica pasti e liste della spesa. I bambini che sono coinvolti nella cottura dei pasti hanno dimostrato di avere diete più sane e di mangiare una maggiore varietà di cibi. È la prima volta in cucina? Divertiti e inizia con la sicurezza.
La sicurezza alimentare è la prima e più importante abilità di cottura che puoi insegnare ai tuoi figli. Mostra loro come lavarsi le mani per 20 secondi. Ormai, molte persone sanno che cantare Happy Birthday due volte è di circa 20 secondi, ma se non ti piace quella canzone o i tuoi figli sono più grandi, ci sono molte altre canzoni di 20 secondi o i tuoi figli possono crearne una su Wash Il tuo testo.
Ricorda ai bambini di lavarsi il dorso delle mani, sotto le unghie e sopra i polsi. Inoltre, indossare un grembiule se ne hai uno può essere divertente e sicuro per il cibo. I grembiuli aiutano a mantenere i germi e lo sporco dai vestiti fuori dal cibo, particolarmente importante se i bambini cambiano i vestiti meno ora che le scuole non sono in sessione. Assicurati di pulire e igienizzare le superfici di cottura prima di iniziare la preparazione del cibo. Chiedi loro cosa vogliono mangiare o cucinare. Dai loro dei limiti per selezionare ricette che soddisfino le tue esigenze, ad esempio: devono usare ingredienti che hai già a casa, o devono includere almeno tre dei cinque gruppi alimentari di MyPlate.
Dare potere decisionale ai giovani è un ottimo modo per assicurarsi che siano investiti e coinvolti. Inizia con il pranzo o la preparazione degli spuntini, quindi passa alla cena una volta che hanno messo le basi. Hai bisogno di idee? Suggerimenti snack MyPlate per bambini Alcuni giovani potrebbero interessarsi di più se cucinare implica conoscere la loro storia familiare o cibi culturali.
Condividi le tue tradizioni alimentari e ricette familiari con loro. Lasciare i piccoli rompere un uovo o mescolare la pastella può essere difficile da guardare e disordinato, ma può essere molto efficace per un bambino. Se sei ansioso di lasciarli cucinare, lo saranno anche loro e questo può toglierti un po 'di divertimento dalla cucina per entrambi.
Il primo passo potrebbe essere riconoscere tutto ciò che provate nell'invitare un bambino nel vostro cucina. Sei preoccupato che la cena non finisca in tempo? Sei nervoso per il casino che dovrai ripulire? Sei preoccupato che si feriscano o rompano qualcosa? Scopri cosa ti fa sentire a disagio e riconoscilo. Una volta che sai cosa ti senti stressato o ansioso, allora puoi trovare un modo per gestirlo.
Coinvolgere i bambini in cucina e insegnare loro nuove abilità richiede tempo e fatica. Assicurati che lo sforzo ripaghi. Chiedi loro di esercitarsi e perfezionare le loro abilità frequentemente in modo che possano aiutare e diventare membri responsabili della famiglia.
Valuta di aggiungere la cucina alle faccende settimanali. Compiti importanti che chiunque può fare per aiutare in cucina includono lavare le verdure, fare a pezzi la lattuga, pulire banconi e piatti, fare una lista della spesa, creare un piano alimentare, ecc. Hai bisogno di altre idee su attività di cucina adatte all'età per i bambini? Guarda l'infografica Cooking with Kids per le ricette e i link a più fonti.
Le possibilità sono infinite.