ANR BlogsTorres Martinez Desert I membri della tribù indiana Cahuilla creano un giardino salutare

UCANR: promozione di persone e comunità sane I membri della tribù indiana Cahuilla del deserto di Torres Martinez creano un giardino salutare Autore: Andra Nicoli Autore: Chutima Ganthavorn Pubblicato il: 19 maggio 2020 Alla fine di febbraio, prima che COVID-19 interrompesse la vita normale, i membri della tribù indiana Cahuilla del deserto Martinez Torres, in una remota area della contea di Riverside, si riunirono per piantare verdure ed erbe nel giardino di A'Avutem (anziani). Sei scatole da giardino rialzate sono state installate diversi anni fa con finanziamenti del California Rural Indian Health Board, ma rimasero vuote. Chutima Ganthavorn, consulente per la nutrizione, le scienze della famiglia e delle scienze della UC Cooperative Extension e il consulente per le colture orticole Jose Aguiar hanno ottenuto l'approvazione del Consiglio tribale per impegnare il Consiglio dei giovani a piantare un nuovo giardino con gli anziani.
Questo gruppo intergenerazionale ha piantato peperoncini, peperoni, cipolle, pomodorini, pomodori, mais, menta, basilico e citronella il 27 febbraio. Alcuni membri della tribù, tra cui tre giovani e sei anziani, hanno raccolto prodotti la mattina del 12 maggio. < br> Indossando maschere e praticando i protocolli di distanza sociale, hanno raccolto tre scatole di pomodori, cipolle, peperoni e peperoncini. "È davvero bello vedere il frutto dei loro sforzi", ha detto Ganthavorn. Valore pubblico: UCANR: promozione di persone e comunità sane Focus Area Tags: cibo Tag: Chutima Ganthavorn (3), Jose Aquilar (1) Tag: Chutima Ganthavorn (3), Jose Aquilar (1) Commenti: 5.