Blog ANR Gli anziani hanno bisogno di cibo e famiglia per le vacanze

Pubblicato il: 23 dicembre 2020 Negli Stati Uniti, le festività natalizie del Ringraziamento, Hanukkah, Natale, Kwanzaa e Capodanno sembrano essere una corsa senza sosta fino alla fine dell'anno.
Riunirsi per scambiarsi doni e mangiare cibo speciale e pasti abbondanti sono modi comuni in cui celebrare. Ma il nuovo "Grinch" della stagione, COVID-19, ci impedisce di riunirci con anziani e altre persone al di fuori delle nostre famiglie. "Abbiamo chiesto ai più vulnerabili nella nostra cultura di ripararsi, e ora sono i più isolati e più bisognosi di vedere le persone", ha detto Kirsten Bibbins-Domingo, presidente del Dipartimento di Epidemiologia e Biostatistica presso l'UC San Francisco. < br> Storicamente, gli anziani di molte culture hanno posti speciali nel cuore delle famiglie durante il periodo delle vacanze di ringraziamento, augurio, donazione e ricordo. Gli anziani svolgono un ruolo importante nel trasmettere la storia familiare orale e nel mostrare come preparare cibi familiari tradizionali o culturali, ricette preferite e altre novità tramandate da una generazione all'altra. Nella società contemporanea, le famiglie allargate sono rare, quindi milioni di anziani vivono da soli.
Alcuni anziani hanno la capacità finanziaria e i sistemi di supporto per vivere esperienze appaganti durante le vacanze, per quanto la pandemia lo consente. Altri passeranno il tempo senza le basi: cibo, calore e conversazione. I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hanno pubblicato alcune considerazioni con suggerimenti per prevenire la diffusione di COVID-19 per tutta la stagione: stare a casa ed evitare viaggi non necessari.
Il modo migliore per aiutare a mantenere al sicuro amici e persone care è festeggia a casa con i familiari più stretti o connettiti virtualmente. Vedere qualcuno nutre l'anima UC Cooperative Extension collabora con organizzazioni e gruppi locali pubblici e privati ​​basati sulla comunità per servire i residenti senior. In qualità di membro fondatore dell'Alameda County Community Nutrition Action Partnership (CNAP), inaugurato nel 2006, UC Cooperative Extension si coordina con il Dipartimento sanitario della contea di Alameda, Area Agency on Aging, Alameda County Social Services Agency, Alameda County Department of Education, Alameda County Food Banca e altri.
Durante la pandemia, CalFresh Healthy Living, il supervisore dell'UC Tuline Baykal e gli educatori della comunità Max Fairbee e Leticia Christian continuano a fornire informazioni nutrizionali ai membri della comunità, inserendo nei sacchetti del cibo ricette, informazioni nutrizionali ed esercizi che possono essere fatti a casa. Max Fairbee, educatore di CalFresh Healthy Living, UC si è anche offerto volontario per consegnare sacchetti di cibo ai residenti in un sito di alloggi per anziani. "All'inizio i sacchetti del cibo erano pesanti, ma ora sono più piccoli con meno articoli disponibili presso il banco alimentare", ha osservato Fairbee.
"Tuttavia, di solito ricevono prodotti freschi, frutta o verdura in scatola, pane, patate, cipolle, uova (a volte) e carne (a volte). Spectrum Community Services ha anche fornito contenitori per alimenti di emergenza che contengono articoli non deperibili (incluso il tonno in scatola) generalmente una volta al mese ". I sacchetti di cibo vengono consegnati senza contatto con gli anziani.
"Bussiamo o suoniamo il campanello, annunciamo che stiamo lasciando il cibo e lo lasciamo in un posto sicuro vicino alla loro porta per loro", ha spiegato. “Gli anziani rimangono nelle loro case, ma sono felici e così grati di vedere i volontari e il personale. Penso che vedere qualcuno in realtà significhi più per loro del cibo stesso.
" Cibo e famiglia sono in cima alla lista dei desideri per le vacanze degli anziani vulnerabili Nel novembre 2020, gli educatori della CalFresh Healthy Living UC hanno chiesto ai coordinatori dei siti di alloggi a basso reddito e ai direttori dei centri cosa gli anziani nei loro complessi e centri avrebbero apprezzato di più per le festività natalizie. I loro desideri sono fondamentali per la vita quotidiana. Gli anziani hanno suggerito quanto segue: Prevenzione COVID-19: disinfettante per le mani, guanti Cibo: un tradizionale pasto festivo, buoni regalo Safeway; prodotti freschi, pasto vegetariano, torta di zucca Celebrazione: scatola di biscotti, scatola di frutta, scatola di frutta secca, noci.
Famiglia: visita della famiglia immediata o estesa Abbigliamento: coperte calde e indumenti caldi Come possiamo onorare e assistere gli anziani? Considera l'idea di inviare messaggi di vacanza significativi agli anziani. Fai sapere agli anziani della tua comunità che a loro dobbiamo la nostra vita, la nostra sopravvivenza, il nostro rispetto e la nostra gratitudine. Famiglie e amici: chiama gli anziani che vivono da soli per chiedere informazioni sul loro benessere.
Conversare con loro di persona, stando fuori dalla porta, a distanza e indossando la maschera, aiuta a mantenerli in contatto. Offriti di assisterli, usando tutte le precauzioni COVID-19. Prenditi del tempo per fare acquisti per assicurarti che abbiano medicine e cibo sicuri e salutari, in piccole porzioni per una o due persone e facili da preparare o riscaldare.
Assicurati che il loro frigorifero sia pulito, posizionato a destra temperatura e senza cibo obsoleto. Potrebbero aver bisogno di aiuto per mettere fuori la spazzatura, pulire e disinfettare la cucina e fare il bucato. Fagli sapere che sei qualcuno da chiamare se ha bisogno di aiuto immediato.
Caregiving: la cura è la parola chiave. Tratta gli anziani con pazienza, rispetto e comprensione. Fai loro sapere che sono degni delle cure che offri.
Con i vincoli COVID-19, i gruppi svantaggiati e vulnerabili stanno affrontando una crisi ancora maggiore, soprattutto con l'accesso ai servizi sanitari, all'alloggio, al cibo e al sostegno finanziario. Durante le festività natalizie e durante tutto l'anno, ti incoraggio a contattare i nostri anziani. Se non hai soldi da spendere, puoi fare doni emotivi.
La tua attenzione, conversazione e compassione saranno apprezzate. Quando le restrizioni COVID-19 si attenueranno, UC Cooperative Extension riprenderà le attività educative in cui gli anziani possono socializzare ed essere riconosciuti quando partecipano a corsi di giardinaggio, nutrizione, attività fisica e manipolazione sicura degli alimenti. Abbiamo avuto successo nella formazione degli anziani come "ambasciatori del benessere" per incoraggiare i loro vicini a partecipare alle nostre attività per affrontare i problemi di isolamento e comunicazione.
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